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食堂承包:美食吃错会便秘

食堂承包:美食吃错会便秘
说起酸奶、苹果、猪肉等等这些常见的美食,很多人会如数家常一样说出它们的营养价值如何如何。今天,家庭医生在线的营养专家给读者补上一课,那就是美食虽好,也得会吃,如果盲目的吃,不仅仅不会有养羊,反而还会让你引起便秘。连外国杂志也证明了这一点。俄罗斯《论据与事实周报》刊文为您揭开5种常见食品的真相,帮您吃得更健康。
酸奶:酸奶营养丰富,还能帮助排便。不过如果吃的是新鲜酸奶,则有助通便;但如果吃了过期酸奶,反会引起便秘。
苹果:如果一天只吃一个苹果,则有助清洁肠道,保证大便通畅;可要吃得太多,反会引起腹泻。
豌豆:豆类能降低血液中的总胆固醇含量,不过豌豆却会增加血液的黏稠度。因此胆固醇高者应少吃豌豆。
猪肉:许多人认为猪肉脂肪含量高,不易消化,其实,猪肉在人体的正常体温下即可消化,而牛羊肉却会提高人体体温,消化起来更加费劲。另外,有些人认为猪肉的胆固醇含量高,其实,猪肉的胆固醇含量还低于牛肉。而且,猪肉脂肪比牛肉含有更多的高密度脂蛋白(好胆固醇)。
烈酒:烈酒对人体的作用最难解释清楚。不过少量烈酒有助降低坏胆固醇水平,提高好胆固醇含量



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